Ingwer-Zitronen-Shot
Ideal in der kalten Jahreszeit: Jeden Morgen ein Schluck dieses herrlich sauer-scharfen, gesunden Ingwer-Shots!
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Zutaten
ca. 1 Portion- 1 Stück Ingwer
- 1 Schluck Apfelessig
- 1 Zitrone
- 1 TL Honig
- schwarzer Pfeffer, Kurkuma
Zubereitung
Ingwer ist etwa für alles gut, was man sich vorstellen kann. Apfelessig ebenfalls. Die positiven Eigenschaften von Zitronen scheinen unbestritten. Kurkuma soll auch sei gesund sein – falls nicht, trägt es immerhin zu einer noch schöneren Farbe bei. Schwarzer Pfeffer sorgt angeblich für eine bessere Bioverfügbarkeit des Curcumin, hilft also dem Körper, die guten Stoffe aus dem Kurkuma besser aufnehmen zu können. Und Honig ist sowieso lecker. Fertig ist der perfekte Shot für den Winter, um mit vielen Vitaminen und Abwehrstoffen in den Tag zu starten.
- Ingwer mit einer Knoblauchpresse ausdrücken. Wenn Ingwer-Stückchen mitkommen, ist das nicht nur in Ordnung, sondern gewünscht. Es gibt auch Ingwer-Raffeln, die denselben Job erledigen.
- Zitrone audrücken und mit den anderen Zutaten mit dem Ingwersaft mischen.
- Mit einem Stück Ingwer garnieren und runterstürzen 😉
Tipps
- Mengen je nach Vorlieben variieren.
- Wer es etwas weniger heftig möchte, gibt den Shot in ein Glas Organgensaft, Apfelsaft etc. und trinkt das Ding verdünnt.
