Basil Smash

Unterdessen ist der erfrischende Basil Smash wieder etwas aus der Mode gekommen, für mich aber immer noch ein Topfavorit für den Sommer.

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Zutaten

ca. 1 Portion
  • 2cl Wasser
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 ausgepresste Zitrone
  • 15 Blätter Basilikum
  • 6cl Gin
  • Eis

Zubereitung

  1. Wasser und Zucker (oder wer hat: Zuckersirup) in den Cocktail-Shaker geben
  2. Basilikum beigeben und gut zerstösseln
  3. Zitronensaft, Gin und Eis beigeben
  4. Shake it like a Polariod picture
  5. durch ein feines Sieb in ein Glas mit Eiswürfel abseihen

Tipps

  • Wenn ihr den Basilikum vermehren möchtet, die obersten 2-4 Blätter des Basilikums am Stängel lassen, direkt unter einem ehemaligen Blattpaar schräg abschneiden und in Wasser einstellen.
  • In Erde einpflanzen, wenn sich nach 2-3 Wochen genügend Wurzeln gebildet haben.
  • Man kann nie genug Basilikum haben.
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